番茄守“胃”

　　番茄有健脾开胃、生津止渴之功。用于食欲不振、热病、口渴等。其中，对于宝宝来说，土豆番茄牛腩汤的养胃效果非常赞。番茄的酸爽搭配上浓郁的土豆香。这感觉GOOD!

　　推荐菜式：土豆番茄牛腩汤

　　材料

　　牛腩，土豆，番茄，胡萝卜，姜，大葱，盐，生抽，料酒

　　做法

　　1、 牛肉泡一下水，去血水，洗净切块，焯水捞出、姜切片、葱切段。

　　2、 锅中，放姜片、葱段，加一点点料酒、生抽，放适量清水，将焯好的牛肉放入，大火煮开之后，转小火炖上1个小时左右。

　　3、 空挡的时候，番茄划十字烫过开水后去皮切块。

　　4、 1小时后放入一半的番茄，继续炖。

　　5、 胡萝卜土豆去皮切块，等到番茄炖熟烂了将剩下的番茄及土豆胡萝卜放入。

　　6、 继续炖到胡萝卜土豆熟烂为止。

　　7、 加少许盐调味儿即可。

　　扁豆守“胃”

　　宝宝吃适量扁豆有健脾开胃、和中益气、消暑化湿之功效。一般用于宝宝的暑湿吐泻、脾虚呕逆、食少便溏、泄泻水肿等。宝宝健胃少不了鱼香扁豆!

　　推荐菜式：鱼香扁豆

　

材料

　　扁豆，淡盐水，青椒，大蒜籽，油，盐，白醋，鱼肉丝，鸡精

　　做法

　　1.扁豆掰断，拿淡盐水泡上，青椒切圈圈，大蒜耔剁碎;

　　2.扁豆滤干水倒入烧红的锅子里先煸一会儿;

　　3.坐锅烧油下蒜末和青椒炝香，跟着下扁豆一起加盐翻炒，喷几滴白醋;

　　4.把鱼肉丝(稍后介绍)倒入一起拌匀撒鸡精就OK了!