食谱原料：

　　苡仁30克，红薯300克，糯米100克。

　　制作方法：

　　1.将苡仁洗净，红薯削皮切块;

　　2.将苡仁与糯米入锅加水共煮成粥。

　　健康提示：

　　苡仁又称薏米，薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品，经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用。

　　健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病机会。薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。