黄瓜富含维生素C，维C具有保护牙齿健康，保护肝脏，提高人体免疫力的作用。

　　准备食材：黄瓜20克、胡萝卜50克、紫甘蓝30克、大米200克、海苔1片、芝麻10克、麻油1小勺、精盐3克、橄榄油1小勺。