杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，营养丰富，具有促进胃肠消化、增强机体免疫能力等功效。

　　准备食材：杏鲍菇适量、韭菜1小把、食盐适量、小葱适量、橄榄油适量

　　步骤1：准备好食材，韭菜切段，葱切葱花。

　　步骤2：杏鲍菇用手撕成丝。