食谱原料
　　西红柿、莴笋、海米、蒜、白糖、醋、鸡精、酱油、香油、盐。
制作方法
　　1、将西红柿切成片型，莴笋切成丝用水焯一下过凉(围在西红柿边);
　　2、炸海米油加入白糖、醋、鸡精、酱油、香油、盐、蒜茸调成汁浇在西红柿上即可。
　　【要点】
　　蔬菜要选择新鲜的。
适用人群
　　１岁半以上宝宝
健康提示
　　此菜口感新鲜，清爽适口，夏季佳品。