鱼泥馄饨

　　材料 鱼泥50克、小馄饨皮6张、韭菜末(或白菜末)。

　　调料 香菜末、紫菜末、生抽各少许。

　　做法

　　1。将鱼泥加韭菜末做成馄饨馅，包入小馄饨皮中，做成馄饨生坯。

　　2。锅内加水，煮沸后放入生馄饨，煮沸后，倒少许生抽再煮一会儿，至馄饨浮在水上时，撒上香菜末、紫菜末即可。