食谱原料

　　　嫩茄子1/2个

制作方法

　　1、将茄子切成1厘米的细条;把茄子条蒸10分钟蒸烂;

　　2、将蒸烂的茄子用勺通过滤网挤成茄泥。

健康提示

　　茄子一定选择嫩的，老茄子的籽，不易吞咽，还可能造成气管异物。