香菇肉馅的饺子多好吃呀，菌类食品是当今世界上最为流行的一种高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的食品，也是被世界公认的“安全食品”和“保健食品”。香菇的味道本身又容易被挑嘴的宝宝所接受，妈妈们快来动手给宝宝们做饺子吧!

　　食谱原料：

　　面粉，菜,肉，香菇，馅料，盐，特鲜酱油，老汤，糖，香油，花椒水或是油，姜，葱

 　　

　　翡翠元宝饺子

　　制作方法：

　　1、波菜洗净榨汁，真得很绿，这里都是营养呀

　　2、汁里少放些盐，面里加个鸡蛋，用波菜汁和面，反复揉面团，三光为止(手光、光、面光)，盖上盖子醒面团

　　3、肉搅成馅加入调料腌一会儿，把香菇洗净切碎加到肉馅里一个方向搅匀。

　　4、醒好的面赶成小饺子皮，做成合适的大小。

　　5、把饺子包成月牙型的，然后再把两个边粘到一起。

　　6、水烧开下饺子，用勺背往前推水防止饺子粘到一起，并且让它们受热均匀。

　　适合人群：

　　8个月以上宝宝

　　健康提示：

　　香菇中含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁，还含有丰富的食物纤维、多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等。