脆爽鲜藕片

　　材料 莲藕300克、胡萝卜70克。

　　调料 盐、白醋、味精、香油各适量。

　　做法

　　1. 莲藕、胡萝卜均洗净，去皮，切片。

　　2. 将藕片、胡萝卜片放入热水中焯熟，捞出，冲凉，沥水装盘。

　　3. 加入适量盐、味精、白醋、香油，拌匀即可。

　　温馨小提示

　　此道菜品可行气消食积，利水气，适合希望瘦身的产妇食用。