适合3岁以上宝宝吃，适合肺虚痰咳、病后体虚的幼儿。

食谱原料：鲜蘑菇100克，猪腰50克，姜、葱、油、盐、生粉各少许。

制作方法：

        1、鲜蘑菇洗净，下沸水锅煮至全开，捞出过凉水。

　　2、猪腰切薄片，用调料腌制。用油炒香姜、葱后加入蘑菇、猪腰炒熟，调味，打芡。

　　【要点】

　　制作中，蘑菇要先用热水煮开，再用凉水漂洗。

健康提示：蘑菇含17种氨基酸，多种维生素和微量元素，化痰理气。猪腰含丰富的蛋白质、矿物质，有补肾、治盗汗的作用。蘑菇炒猪腰适合肺虚痰咳、病后体虚的幼儿。