红豆所含的营养物质超过了许多食品，如小麦、小米、玉米等。红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能。

　　准备食材：赤小豆适量、酸奶适量、白糖适量。

　　步骤1：红豆用清水淘洗干净。