说起美食中的花，大家往往最先想到也只能想到的，就是泡花茶，其实花也可以用来入菜，让菜式带来一股清香恬淡的自然之感，也让菜美到了一个新高度，视觉上傲娇无限，口感上清新淡雅。

　　桂花本身味道淡雅，可以为菜式增添独特的香气，让这道原本甜腻的蜜山药，回味出一丝自然之气。而桂花作膳食用，有舒缓喉咙、改善多痰、咳嗽症状的功效。

　　准备材料：山药300克、桂花少许、蜂蜜2汤匙、白醋少许

　　步骤1：把山药去皮，切成长条，浸泡在加了少许白醋的清水中。