食谱原料：

　　一小瓶可乐、剪好指甲的鸡爪、李锦记老抽、草果和五香。

　　制作方法：

　　1.先把洗干净的鸡爪放水里焯一下，除掉一些不干净的东西和血水。

　　2.锅内放入适量油，待油烧好，放入草果和五香，爆出味。

　　3.放鸡爪进去，然后倒入可乐，盖住鸡爪，用中火炖，记得翻转一下，以免粘锅。

　　4.加入适量老抽，慢慢吸汁，再加入调味品，待汤汁浓稠即可。

　　健康提示：

　　鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白质