辅料:樱桃40克
调料:白砂糖50克,果汁50克,淀粉(玉米)5克
制作方法: 1. 将苹果、香蕉、桔子、梨去皮,切成丁;
2. 黄桃、菠萝也切成丁;
3. 勺内下入白糖,加水烧开;
4. 下入苹果、桔子、梨丁及菠萝汁烧开;
5. 下入香蕉丁、黄桃丁、菠萝丁略烧;
6. 放入红、绿樱桃,用淀粉勾薄芡即成。
健康提示: 苹果果艳味香,营养丰富,既可鲜食,又可加工食用,并且具有药用价值。梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。美味杂果色彩绚丽,原料多样,甜酸爽口,别具风味。
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