柠檬中含有柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，排毒功效显着，能迅速补充维C提高免疫力。柠檬搭配薏米，可以让皮肤白皙，脸色红润，也是一款护肤养生饮品。

　　准备食材：薏米1把、柠檬半个

　　步骤1：把薏米先泡3个小时。

　　步骤2：锅中加水，水开后加入薏米煮开，转小火熬制一个半小时，水的比例要比我们平时煮粥多一些。

　　步骤3：等到把水熬到变成淡奶白色并有些黏稠时即可。

　　步骤4：煮好的汤就是薏米水了，把薏米水倒出，晾凉后放入切好的柠檬片就可以饮用了。