食谱原料

　　山药，葱

　　调料：

　　盐，糖，食用油，高汤

　　制作方法

　　1. 山药洗净，切片;

　　2. 锅中放水烧开，下山药焯熟捞出，漓干水分;

　　3. 锅中放少许油烧热，下葱花炒香;

　　4. 加入山药片稍炒;

　　5. 加入盐，白糖，少许高汤(或鸡精+水);

　　6. 盖上锅盖中火焖煮1分钟;

　　7. 起锅装盘即可

　　适用人群

　　3岁以上宝宝

　　健康提示

　　山药为和缓平稳之补品，具有补而不滞，温而不燥的特点，对于老年小孩皆宜，应用小儿慢性腹泻最为有效，在药膳及食疗也常使用。