3月4日是二十四节气中的惊蛰节气，这个节气许多地方都有吃梨的习惯，这个季节，尤以雪梨最好。不错，对于气候干燥的春季来说，宝宝多吃一些雪梨是有很大好处的。惊蛰时节，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。

　　我国民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。梨性寒、味甘，有清热养阴、利咽生津、润肺、止咳化痰的功效。惊蛰时天气乍暖还寒，气候仍然比较干燥，很容易使宝宝口干舌燥、咽痛音哑，由于一些细菌开始活动繁殖，就容易患呼吸道疾病，表现为咳嗽、咳痰。梨既可以生津润肺，又可以止咳化痰，且含丰富的果酸、铁质、维生素A、维生素C等，特别适合这一季节食用。但因其性质寒凉，不宜一次让宝宝食用过多，否则反伤脾胃。

　　润燥食谱1：雪梨酿双耳

　　材料：梨2个，干银耳5g，干木耳5g，枸杞15粒，糖桂花适量。

　　做法：

　　1、银耳、木耳、枸杞分别用水泡开。

　　2、木耳、银耳去根，择洗干净;秋梨去皮、去核。

　　3、将泡好的木耳放入秋梨中。

　　4、再放入银耳和枸杞。

　　5、加入糖桂花后，放入蒸锅中。

　　6、蒸10分钟即可食用。

　　润燥食谱2：玉米梨子糖水

　　材料：甜玉米1个，梨2个，清水、冰糖各适量。

　　做法：

　　1、将甜玉米剥粒;将梨子去皮，切块。

　　2、将玉米粒和梨放入煮锅中。

　　3、盖锅盖，大火煮滚。

　　4、揭半盖，继续煮5分钟。

　　5、放入适量的冰糖，再煮5分钟。

　　6、放入枸杞，拌匀，即可关火。

　　润燥食谱3：无花果炖梨

　　材料：梨2个，无花果6个，冰糖适量。

　　做法：

　　1、梨去皮，去核切丁备用。

　　2、加入适量水，大火烧开转中火慢炖。

　　3、在炖梨的过程中，将无花果对切，再切成小块。

　　4、待梨炖透亮后，将无花果加入炖梨的锅中。

　　5、加入适量冰糖再炖至融化即可。

　　润燥食谱4：雪梨蛋羹

　　材料：梨1个，鸡蛋1个，香油适量。

　　做法：

　　1、把梨洗净，从梨的顶端切开，用勺子挖掉内心。

　　2、取适量梨肉切成小碎块备用。

　　3、把鸡蛋打到碗里，搅拌均匀。

　　4、搅拌好的蛋液倒入梨碗中，放几滴香油。

　　5、将适量梨肉撒在鸡蛋表面上。

　　6、把梨放入蒸锅中，盖上锅盖，蒸15分钟即可食用。