食谱原料
　　三文鱼肉25克，湿木耳1朵，葱姜末、淀粉、盐少许，水1杯，油1/3勺
制作方法
　　1、将三文鱼肉切成薄片，用淀粉浆一浆;
　　2、将湿木耳切成碎片;
　　3、将油加热后，倒入葱姜末，炒香后加水煮沸;
　　4、再倒入浆好的鱼肉片和木耳煮熟，最后加盐调味。
适用人群
　　9个月起
健康提示
　　三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能。