食谱原料

　　主料：豌豆(100克) 核桃(20克)

　　辅料：淀粉(豌豆)(15克)

　　调料：白砂糖(100克)

制作方法

　　1. 豌豆放在热水里，煮软，磨成泥。

　　2. 锅里放水和白糖，把豌豆泥放入煮开，用水溶生粉勾芡，冷却后，放入冰箱冰凉。

　　3. 核桃泡在热水里，去膜，放入油里炸，不要炸焦了。

　　4. 把凉好的豌豆泥盛在碗里，将炸好的核桃弄碎，撒在上面。

健康提示

　　用新鲜的豌豆作的甜点，味道很香，也可用冰冻的豌豆来做，豌豆含丰富钙质。