食谱原料：鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克，香油1克，精盐适量。

制作方法：　1、 将鲜虾肉洗净，放入碗内，加水少许，上笼蒸熟。注意虾的皮一定要剥净，虾肉一定要蒸熟蒸烂。

　　2、 加入适量精盐、香油，搅匀即成。

健康提示：　虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿尤有补益功效;

　　虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;