食谱原料

　　鸡蛋1只，果汁(苹果汁/香橙汁/香梨汁)适量

　　制作方法

　　1、把鸡蛋洗蛋放入水中，煮沸15分钟;

　　2、鸡蛋凉至温热去壳去蛋白，留蛋黄待用;

　　3、用汤匙将蛋黄压碎，然后加入适量果汁把蛋黄调成糊。

　　适用人群

　　4-8个月宝宝

　　健康提示

　　1、蛋黄中含有丰富的铁，卵磷脂及必需的氨基酸，是婴儿最宜添加的辅食之一，它不仅营养丰富，而且能有效补充铁质;

　　2、果汁里富含维生素C，能有效促进铁质的吸收，而且味道甜美，适合宝宝的口味。