蔬菜汁的制作

　　蔬菜富含有丰富的维生素，是宝宝成长中不可缺少的营养来源。小宝宝不能食用蔬菜，制作一些蔬菜汁给宝宝喝是十分必要的。

　　1　蔬菜的选择

　　可以用来给宝宝制作蔬菜汁的蔬菜有很多，如油菜、菠菜、小白菜等，只要是用新鲜的绿叶青菜做，宝宝就会爱喝，但爸爸妈妈要注意，一定不能选择洋葱、大蒜、香菜等味道过于刺激的蔬菜，即使是作为配料也不行，它们对宝宝胃肠道的刺激太大了。

　　2　蔬菜汁的制作

　　首先是清洗，包括用具的清洗和蔬菜的清洗。

　　然后将青菜去掉根部，切成小段，将蔬菜和适量的温开水(水不要太多，一小碗即可)，放入果汁机榨取，就可以得到美味可口的蔬菜汁了。为了使菜汁的味道好，可以加少许糖，冰糖为佳。

　　3　蔬菜汁的饮用

　　蔬菜汁和果汁的饮用没有太大的区别，仍然遵循由少到多、一次不超过20毫升的原则。对于4个月的宝宝，每天喝2～3次的果汁或蔬菜汁是适当的。