乌鸡糯米葱白粥

　　材料

　　乌鸡腿1只、圆糯米45克、葱白1根。

　　调料

　　盐适量。

　　做法

　　1.乌鸡腿洗净，切成块，汆烫洗净，沥干。

　　2.将乌鸡腿加4碗水熬汤，大火开后转小火，约煮15分钟，再倒入圆糯米煮，开后转小火煮。

　　3.葱白去头须，切细丝，待糯米煮熟后，再加入盐调味，最后入葱丝焖一下即可。