韭菜生姜汁

　　材料  韭菜45克、嫩姜1根。

　　调料  白糖少许。

　　做法

　　1. 韭菜择洗干净，切成小段。

　　2. 嫩姜洗净，切小段。

　　3. 在韭菜、嫩姜中加白糖，加水一起放入果汁机中打碎，去渣留汁即可。

　　温馨小提示

　　女性怀孕之后，胎盘即分泌出绒毛膜促性腺激素，抑制了胃酸的分泌。胃酸分泌量的减少，使消化酶的活力大大降低，孕妇就会出现恶心、呕吐、食欲不振等症状。此汁可改善怀孕初期呕吐、食欲不振的情况。

　　豉汁蒸排骨

　　材料  猪肋骨500克、豆豉30克。

　　调料  葱、姜、白糖、味精、生抽、盐、植物油、香油、醋、水淀粉各适量。

　　做法

　　1. 将排骨从骨缝逐条切开，清水冲洗干净，剁成小块备用。

　　2. 把豆豉放入小碗里用水浸泡5分钟，洗净备用。

　　3. 葱洗净，切段；姜去皮，洗净，切丝。4. 将排骨用豆豉、生抽、盐、白糖、味精、香油、植物油、水淀粉、醋拌匀，在上面撒少许姜丝，装入盘中摊平，上锅用大火蒸约半小时，熟透取出，食时撒上切好的葱段即可。