核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃可以减少肠道对胆固醇的吸收，对动脉硬化、高血压和冠心病人有益，核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效，还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。

　　做法

　　1.

　　准备食材：玉米2根、核桃适量、牛奶适量、水适量。

　　2.

　　步骤1：玉米掰成玉米粒。

　　3.

　　步骤2：核桃剥壳，取出核桃仁。

　　4.

　　步骤3：玉米粒加一杯核桃放入豆浆机，加水至水位线，按玉米汁键，打成玉米汁。

　　5.

　　步骤4：将玉米汁过滤，往玉米汁里注入牛奶。

　　6.

　　步骤5：加核桃碎即成。

　　烹饪小贴士

　　牛奶可以提升整体的香味，可以视实际情况将其换成清水。