金针猪手花生汤

　　花生、猪手、金针菜的组合被认为有通乳佳效。

　　原料 花生100克、猪手400克、金针菜20根，姜4片，盐适量

　　做法

　　猪手切块，冷水下锅，开锅后捞出洗净。

　　将猪手放入锅中，重新倒入凉水没过猪手，加入姜、花生、金针菜，以中火煮开后转小火慢炖3小时。盛碗前加盐调味。