准备材料：豆腐一盒、金针菇一小把、盐适量、拌饭酱一勺、番茄酱一勺、陈醋一勺、白糖一勺、淀粉水3-4勺、清水半碗

　　步骤1：准备好豆腐。

　　步骤2：锅内放水，加一勺盐，烧开，取出豆腐，划开，倒入开水内，煮5分钟。