食谱原料：　主料：萝卜640克,牛腩(腰窝)640克，调料：姜5克,盐5克

制作方法：　1. 牛腩放入滚水中煮5分钟，捞起，洗净。

　　2. 耙子萝卜去皮，洗净，切厚件。

　　3. 加适量水，猛火煲至水滚。

　　4. 放入全部材料，用中火煲约3小时。

　　5. 加入细盐调味，即可饮用。

健康提示：　1. 此汤有健脾开胃，护肤养颜的作用。耙子萝卜可以减少高血压和冠心病的发生，能消除积垢，清除多余脂肪，润泽皮肤，颜面清秀。

　　2. 日常用此汤佐膳，可以令人肌肤细润白净。如果饮食积滞，痰热盛，皮肤干燥，却双体虚，面上起黑斑，可用此汤佐膳作食疗。