猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，它可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气帮助消化，防治便秘的功效。

　　准备食材：猪小排500克、橙子2个、食盐适量、酱油适量、柠檬汁少许、植物油适量、白糖适量

　　步骤1：新鲜橙子(也可以用橙汁代替)用搅拌机榨汁。

　　步骤2：将排骨洗净去掉血水然后剁小块。