食谱原料:

　　鹌鹑两只、桂圆肉5个、枸杞子少许、大葱一根、姜片少许

开胃补脾汤

　　制作方法:

　　1、鹌鹑切块焯水，备用。

　　2、锅里放油，加热，然后把葱、姜一起放在锅里爆出香味再加入适量水(大概5碗的水量)。

　　3、将焯好的鹌鹑肉、枸杞子和桂圆放入锅里，烧开后用文火再煮一个小时，最后加一点盐即可。

　　适用人群:

　　1岁半-3岁宝宝

　　健康提示:

　　桂圆可养心安神、开胃益脾、补虚养血、壮阳益气，是“果中神品”，老幼妇弱皆宜。鹌鹑肉补五脏，益中气，利水肿。

　　0~3岁宝宝主要营养关注

　　分析对象

　　可食部分(克)

　　蛋白质(克)能量(千卡 )

　　维生素E(毫克)钙(毫克)

　　铁(毫克)

　　叶酸(微克)维生素B1(毫克)

　　维生素B2(毫克)

　　1-3岁宝宝营养指标 35~451050~13504600~800103000.6~0.80.6~0.8

　　本菜总营养411162.38873.61385.418.598.240.322.24

　　鹌鹑400161.68803.5238418.480.28 2.21

　　0~3岁宝宝其它营养关注

　　分析对象膳食纤维(克)脂肪(克)维生素C(毫克)烟酸(毫克)视黄醇当量(微克)锌(毫克)钠(毫克)钾(毫克)维生素A(微克)胆固醇(毫克

　　1-3岁宝宝营养指标15占总能量的25~30%30~406~84501065010001000~1700100

　　本菜总营养1.224.8050.4600.89.52387.216323201256

　　(以上数据均为平均值，仅供参考)