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4-6个月婴儿食谱:厚奶

4-6个月婴儿食谱:厚奶

更新日期:2009-02-15

食谱原料: 牛奶、淀粉或糕干粉、干粉、藕粉等。

制作方法: 把牛奶烧开加入3%~7%的淀粉或糕干粉、藕粉等,使牛奶变稠,稍加糖即可。

健康提示: 牛奶中含有丰富的活性钙,是人类最好的钙源之一,1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克,居众多食物之首,约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍,它不但含量高,而且牛奶中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收,吸收率高达98%,从而调节体内钙的代谢,维持血清钙浓度,增进骨骼的钙化。吸收好对于补钙是尤其关键的。故牛奶能补钙,这一说法是有其科学道理的。

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