很多妈妈都认为自家孩子营养均衡，但事实上，均衡的膳食应该包含来自五大类营养(碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质)的广泛食物品种，而不是仅局限于其中的几种。

       父母本身的饮食习惯影响孩子很重要，不要为了怕孩子三餐之间会饿，就让孩子吃零食，也不要把汽水、巧克力、糖果当作正餐，平时把五大营养素搭配主副食，多变化一些样式刺激孩子的食欲，才能够达到均衡营养的目标。

　　因为现在的社会大部分都是双薪家庭，父母亲为了工作忙碌，每天下班后才能准备晚餐，许多孩子的三餐时间不定时，有时候父母干脆买个速食草草了事，所以出现儿童及青少年蔬果的摄取量普遍偏低，而日常饮食又多偏爱高脂肪、高胆固醇的速食品，同时这类食品都是低纤维素、低维生素，所以导致许多肥胖儿或抵抗力差的小孩出现。

　　怎样才算是均衡饮食呢？

　　1、不偏食：食物烹调多变化，以避免儿童偏食，营养必须要均衡。油炸、烘、烤食物较不易消化，且许多材料易受高温分解，要注意食品的营养调配。

　　2、多吃天然的食物：天然食物可以避免受添加物之虑(食用生菜类必须清洗干净，减少农药残留)；过度加工的食物常失掉很多的营养。

　　3、维护肠道干净：要补充适当的食物纤维，虽然纤维素无法供给人体任何营养，但它却有使肠子蠕动正常，并有助于降低胆固醇含量及稳定血糖、改善便秘，预防痔疮、肥胖、结肠癌及许多其他的疾病的功能。所以维护肠道干净确保人体健康。

　　4、避开禁食的食物：刺激性饮料如：浓茶、酒等，以及油脂、肥肉、过甜、过酸的食品，尽量减少或避免。此外避免吃硬果类等不易消化的食品，如粒状花生、核桃、杏仁果等，禁止吃发泡类饮料，如：沙土、可乐等强酸性饮料(PH值2.2)。

　　5、要吃早餐：不吃早餐会影响整天的精神，而约有两成十二岁以下的孩子不吃早餐，也是自行进食，自己买早餐吃，父母应该多加关心。

　　营养均衡对宝宝的作用营养均衡是宝宝生长发育的基础宝宝正处于生长发育的旺盛期，膳食中营养物质的均衡与否对他们非常重要。由于宝宝生长迅速，新陈代谢旺盛，他们生长所需的营养物质比成人多，如果供给不均衡，就可能会影响其生长发育，而且还可能使抵抗力降低，易患疾病。

　　营养均衡可减少营养性疾病发病均衡的营养可促进体格生长和智力发育。营养不足可导致生长迟缓、体重不增，甚至发生营养障碍和缺乏；营养过剩则又可能导致肥胖、糖尿病等小儿“富贵病”。

　　根据中南美洲所做的6 岁到10 岁儿童智力商数与营养之间关系的研究发现：对于营养不良、矮小、贫穷的这组幼儿追踪结果，他们平均比对照组的智商低下有二十几点。而对于矮小、贫穷的幼儿这一组若能提供足够营养给小孩，智力商数竞可提升达九点之多。如此可见，营养不均对于智力发育影响相当深远。

　　如何保证宝宝营养均衡？

　　在孩子的幼年阶段，为了保证让他吃得好，摄取和享受多种食物带来的营养，妈妈们应注意：

　　1.适时增加辅食婴儿从出生4 个月起应开始添加辅食，6 个月起逐步增加辅食的数量、浓度和品种。6 个月的婴儿可以吃软饭、泥状和半固体食物，也可以吃一些肉、鱼、蛋等动物性食物，并帮助婴儿补充微量元素；8 个月的婴儿可以吃“手指”食物，如手指饼或其他低糖低盐饼干等；12 个月的婴儿就能吃一般家庭的普通食物了。