核心提示在学校门口买一包零食，和同学、伙伴们一边走一边品尝，是很多中小学生放学回家路上的常见现象。一到放学时间，学校外的零食摊点旁就挤满了学生。然而，校园周围所售卖的零食究竟是否健康?孩子们的食品安全环境又该由谁来保障?这也就成为了学校、家长以及相关部门共同关心的话题。

　　校外摊点生意火爆

　　“5角零食”惹人忧

　　牛排、板鸭、海苔片、棒棒牛、麻辣米线、脆皮鸡……听到这些诱人的食物名称，相信不少人都会胃口大开。事实上，这些都是小学生们喜爱的小食品，一般在校园外的摊点上售卖，它们大多价格便宜、种类繁多，因而受到了孩子们的广泛欢迎。然而，这些零食的质量和其中存在的安全隐患，却令人十分担忧。

　　6月初的一个下午，记者来到位于西门外的一所小学门口，正是学生放学的时间。很多带着红领巾的小学生一走出学校，就立刻三三两两的聚拢在了校门外的小摊贩周围。记者发现，这些小摊贩大多是一辆简易三轮车，上面架起一块木板，木板上摆放着几个大盒子，盒子里堆满了各种包装袋。“阿姨，给我一包麻辣牛板筋”、“我要一包香奶豆”、“我要喝草莓汁”……孩子们稚嫩的声音此起彼伏，经营小食品的摊主也很快忙碌起来。看到记者站在一旁，她拿起几包小食品，热情地招呼起来：“是来给娃买零食的吧，这几样都是孩子喜欢吃的，卖的特别好!”接过她递来的零食，记者注意到，这些食品的包装袋一般有巴掌大小，颜色各异，大致分为几类：一类以肉类食品命名，如牛排、脆皮鸡、牛板筋等;另一类则是花花绿绿的糖果，色彩十分诱人，除此之外还有一些简易塑料包装的饮料。摊主介绍道，这些零食无论大小，价格统统都是5角钱一包。因为价格不贵，口味又多种多样，有些孩子几乎每天都来买：“有几个‘老顾客’，我都能叫得上名字班级了。”

　　记者花了5元钱，从摊主处购买了十袋不同种类的零食。经过仔细观察发现，这些小零食包装上所印的生产厂家，大多位于河南、广东等地，其中部分没有生产日期，或生产日期模糊不清。拿起一包名为“上校牛排”的零食，包装袋表面有油渗出，打开袋口，一股刺鼻的油味扑面而来。袋中的小食品呈块状，颜色深红，虽然印着“牛排”的字样，但记者尝了一下发现，这些所谓的牛排其实是面制品，味道又咸又辣，在包装袋的配料表上，也只有面粉和各种添加剂，没有见到牛肉的成分。而在另外的一种名叫“弹弹恋爱”的糖果配料中，除了水和白砂糖外，就有多达8种的添加剂，其中包括卡拉胶、柠檬酸，以及各种香精和色素。这些麻辣食品和色彩缤纷的糖果，令孩子们痴迷不已，却让大人们忧心忡忡。对于这些小零食的安全性，不少家长也都提出了担忧与质疑。