在家宴的餐桌上，餐巾是不可少的。餐巾不仅有实用性，如果把它折叠成花、鸟、鱼、虫等各种造型， 还会把你的餐桌点缀得典雅、美观，令人赏心悦目，使宴会的气氛更加浓重。

　　把餐巾折叠成什么造型要根据宴会的规模、档次、主题，以及主宾的兴趣而定，是很有讲究的。我们只是教大家一些简单、易学的造型，供大家随意选择和参考。

　　我们教大家折叠的是一个花型--单瓣荷花。

　　请大家跟我做：

　　一、将餐巾烫平，最好浆一下，按图一将方巾对折。

　　二、再按图二对折一次。

　　三、按图三中实、 虚线从中间向两边均匀捏折(实线向内捏折，虚线向外捏折)。

　　四、将底角按虚线(约在餐巾的三分之一处)向上折，然后放入杯中。(图四)

　　五、打开四个巾角，整理成形。看，一朵单瓣荷花在杯中盛开了。(图五