叶肉细胞含色素，色素分为许多种。

　　花青素，色发红，叶黄素，色黄橙，

　　叶绿素，含量多，正常树叶绿葱葱。

　　秋风起，天变冷，叶绿素，难再生，

　　花青素，叶黄素，渐渐开始起作用。

　　叶黄素，比重大，树叶颜色变黄橙。

　　花青素，比重大，树叶颜色就发红。