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涮羊肉起源于我国哪个朝代?

涮羊肉起源于我国哪个朝代?

更新日期:2009-02-06
涮羊肉起源于元代。当年忽必烈统帅南征,一次敌军逼近,他饥饿难忍,厨师将羊肉切片放入沸水中,肉色一变捞起撒盐,他吃后率军迎敌并取胜

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